Son Dakika
Moderator
Kurban Bayramı öncesi etin sağlıklı saklanması ve işlenmesiyle ilgili uyarılar geldi. Şef Volkan Aslan, yeni kesilen etin en az 12-24 saat dinlendirilmesi, küçük porsiyonlar halinde saklanması ve ilk 1 ay içinde tüketilmesi gerektiğini belirtti.